Sanayi Domatesinde 2025 Yazı: Denge Arayışı Devam Ediyor

Geçen yılın etkileri sürüyor, bu yılın sonuçları karışık, gelecek yıl için temkinli umutlar var.

Sanayi domatesinde 2024 yılı, üretici ve sanayici için zorlu geçmişti. Kuraklık, maliyet artışları ve ihracat pazarlarındaki daralma, üretimi ve gelirleri baskı altına almıştı. Bu koşullarda birçok üretici alternatif ürünlere yönelmiş, sözleşmeli üretimde azalma görülmüştü. 2024 sezonu sonunda Türkiye genelinde sanayi domates üretimi ciddi oranda düşüş gösterdi. 

Kaynak: Domates ürün raporu TEPGE

2025 Yazı: İklim Koşulları İyi, Ancak Belirsizlikler Sürüyor

2025 sezonu ise iklim açısından daha olumlu başladı. Özellikle Ege ve Marmara bölgelerinde verim beklentileri yüksek. Ancak geçen yılın getirdiği gübre ve mazot maliyetleri, üretici üzerinde hâlâ baskı oluşturuyor. Sözleşmeli alım fiyatlarının sezon başında netleşmemesi ise bazı bölgelerde ekim kararlarını geciktirdi.
Sanayi tarafında ise özellikle salça ve konserve ihracatında toparlanma sinyalleri var. Çin ve İran kaynaklı arz baskısının azalması, Türk sanayicisini daha rekabetçi kılıyor. Ancak Avrupa pazarındaki durağanlık, sektörün genelinde temkinli bir havaya neden oluyor.

Megastone F1 ile Vilmorin-Mikado Türkiye Sahada Güç Kazanıyor

Tohum firmaları tarafında ise dikkat çeken gelişmeler yaşanıyor. Vilmorin-Mikado Türkiye’nin sanayi tipi domates segmentindeki güçlü adayı Megastone F1, 2024 yazında üreticilerden ve sanayicilerden olumlu geri bildirimler aldı. Yüksek verimi, hastalık dayanımı, güçlü bitki yapısı ve işlenmeye uygun brix dengesi ile Megastone F1, öne çıkan çeşitlerden biri oldu. Firmanın pazarlama ekibi, ürünü “yüksek performanslı ve sanayici dostu bir çözüm” olarak konumlandırıyor.

2026 Beklentileri: İstikrar ve Yenilik Aranıyor

Önümüzdeki sezon için üretici cephesinde en büyük beklenti, sözleşme fiyatlarının zamanında açıklanması ve üretim maliyetleri konusunda daha net desteklerin sunulması. Öte yandan kuraklık riski ve global iklim değişikliği etkileriyle birlikte, firmalar daha dayanıklı ve verimli çeşitlere yönelmeyi sürdürüyor. Megastone F1 gibi çeşitlerin bu bağlamda önümüzdeki yıl daha geniş alanlara yayılması bekleniyor.